蛋黄酥

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用料  

酥皮(油心): 8个的用量
低筋面粉75克
黄油50克
酥皮(油皮):
高筋面粉42克
低筋面粉42克
糖粉12克
黄油33克
水33克
每个蛋黄酥用:
油心15克
油皮20克
豆沙25克
肉松 少许
咸鸭蛋共8个
另:
鸡蛋1个
黑芝麻少许

蛋黄酥的做法  

  1. 准备材料

    蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 按图放好

    蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 用擀面杖擀平

    蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 豆沙擀平

    蛋黄酥的做法 步骤4
  5. 材料放好

    蛋黄酥的做法 步骤5
  6. 按图一点点收

    蛋黄酥的做法 步骤6
  7. 按图收口

    蛋黄酥的做法 步骤7
  8. 放烤盘

    蛋黄酥的做法 步骤8
  9. 涮蛋黄液

    蛋黄酥的做法 步骤9
  10. 放黑芝麻

    蛋黄酥的做法 步骤10
  11. 叮~烤完

    蛋黄酥的做法 步骤11
  12. 咬一口

    蛋黄酥的做法 步骤12
  13. 装起来

    蛋黄酥的做法 步骤13
  14. 好看~

    蛋黄酥的做法 步骤14

小贴士

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该菜谱发布于 2022-01-29 23:44:46
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