礼盒🎁烧麦
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人做过这道菜
燕舞莺霏
🧨🎉新年惊艳必备！
用料
礼盒🎁烧麦的做法
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准备好所需食材。
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糯米提前浸泡2小时，加适量清水，隔水蒸30分钟，蒸好的糯米饭粒粒分明。
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热锅加油，下入腊肉翻炒1分钟，下入胡萝卜、香菇翻炒1分钟盛出。
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加入糯米饭，加入生抽和蚝油拌匀备用。
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中筋面粉加130克清水，揉成团，分成两半，分别加入蝶豆花粉和红曲粉（我还加了一点红丝绒液）揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
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如图剪一个T字形模板
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取适量红面团擀开
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用模板切出T形
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放上30克糯米饭
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两侧向上包
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四周再围起来
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边缘捏紧，捏出棱线。蓝色面团擀开，切两条细长条
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绑在正方体上，再切出一个小长方形
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做出蝴蝶结的样子，贴在上面
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颜色可以交替，红盒蓝带或蓝盒红绑带
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隔水蒸十分钟即可。
