😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）
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人做过这道菜
阿婆推我落水
猪头骨不仅便宜，肉肉还比其他部位香滑。想起小时候妈妈经常做这道菜，农村人家里比较穷，没钱买肉，妈妈就会很早去菜市场买猪头骨回来煲，因为太晚去就卖完了。以前是用压力锅煮的，十几分钟就能把肉骨头煲得很软，妈妈每次做这道菜我都能吃两大碗饭。
用料
😻菜干焖猪头骨（电饭锅版）的做法
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猪头骨洗干净加入料酒灼水七八分钟，再过凉水三四遍。
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菜干提前半天用温水浸泡。
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猪头骨加入菜干和所有配料搅拌均匀。
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菜干垫在底。
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猪头骨铺在面，用电饭煲“无水焗”功能煲四十五分钟，中途打开搅拌一下更入味。
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成品😻香喷喷
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太好吃了！
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香滑😻
