红豆红糖年糕

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蜜红豆,150克红豆泡2个小时,1.5倍水,加糖电高压锅杂粮粥模式,45分钟两次。

用料  

蜜红豆 200克
金像牌水磨糯米粉 130克
牛奶 200克
红糖 90克
粘米粉 70克

红豆红糖年糕的做法  

  1. 牛奶小火加热,融化红糖,放凉备用

    红豆红糖年糕的做法 步骤1
  2. 把糯米粉粘米粉混合,少量多次筛入红糖牛奶,搅拌均均至无颗粒

    红豆红糖年糕的做法 步骤2
  3. 加入准备好的蜜红豆,拌匀,放入刷油,垫油纸的容器,盖上保鲜膜。水开上锅蒸55分钟。开盖,戳一下中间,试一下,无生粉,出锅。

    红豆红糖年糕的做法 步骤3
  4. 表面刷油

    红豆红糖年糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-01-30 12:27:24
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