鸡蛋2个,凉白开(一定是用开水晾凉),蛋液和水比例1:1.5
加适量盐打散,不用过滤,不用盖保鲜膜,静置15分钟。
静置后的蛋液还剩少量泡沫,用小勺 撇净。
水开后放入蒸锅,大火10分钟,关火。
放入几滴香油,适量生抽,一碗又滑又嫩的 鸡蛋羹就做好了。
上传你做的最简单的鸡蛋羹