五花肉切薄片,烧热锅下五花肉中小火煎炒出油。
加入葱姜蒜干辣椒炒出香味。
加入手撕好的包菜,翻炒片刻。
包菜断生后沿锅边倒入料酒,继续翻炒一下。
加入适量盐调味,继续翻炒一会。
加入生抽2勺,蚝油1勺,翻炒均匀。
出锅装盘。
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