奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本

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外边儿卖的奶酪棒添加剂太多了,
很多都不适合宝宝吃,都标注的三岁以上。
在家里边儿用宝宝自己的奶粉做的,完全没有添加剂,安全更放心。

用料  

吉利丁片 3片(5克一片)
芝士片 3片
配方奶粉 根据配方奶的比例来添加
纯净水 150毫升
木糖醇 一小勺(一岁半以上的宝宝可以添加,以下的不要加)

奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本的做法  

  1. 吉利丁片用冷水进行软化。
    一定是冷水,不要用热水。

    奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本的做法 步骤1
  2. 不沾锅里边儿加入150ml的清水煮沸。
    然后加入吉利丁片搅拌,融化至看不见状态。
    很多妈妈担没有煮沸吃了拉肚子等等,那么我们就不要按照以往的那些步骤来,全部按照我这次创新的步骤来做。

    奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本的做法 步骤2
  3. 准备三片儿宝宝可以吃的芝士片,
    也可以用奶酪博士的奶酪。
    奶酪博士的奶酪就要放四块。

    奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本的做法 步骤3
  4. 上一个步骤,
    水已经烧沸腾,
    吉利丁片已经融化了,
    然后将芝士片放入溶化的混合液体当中搅拌均匀即可。
    这个步骤是关火的,不需要在开火加热了。

    奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本的做法 步骤4
  5. 这个步骤忘了拍照,将混合液体倒入杯子里边。
    等温度降到60-70度左右,加入奶粉混合均匀。
    混合均匀以后,用漏网过筛2次,让液体顺滑无颗粒即可。
    ❌这一步喷子些就不要来发表意见了,什么温度高了奶粉没营养,麻烦你好好的去看看书,看看国际育婴资料再来评论。

    奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本的做法 步骤5
  6. 接下来就是江液体倒入模具中

    奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本的做法 步骤6
  7. 冬天可以常温在室内进行存放,因为温度比较低,所以不需要进冰箱。
    如果是春夏就必须得放冰箱里边儿进行定型。
    一般3小时就可以定型固定了。具体的时间还是得视情况而定。有长有短。

    奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本的做法 步骤7
  8. 最后一步,脱模,拍照📸,享受美食吧。
    我的这个因为加了一点南瓜粉,所以看起来有一些粉状沉淀。
    建议大家都做原味就好了。

    奶酪棒👶🏻一岁以上宝宝版本的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-01-30 15:43:42
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