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过年小零食之【抹茶牛轧糖】

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希葩提娅的厨房  希葩提娅
要过年了，怎么能少了牛轧糖呢？😁

用料  

黄油 30克
棉花糖 180克
奶粉 92克
抹茶粉 8克
开心果仁 90克
芒果干 45克

过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法  

  1. 92g奶粉中倒入8g抹茶粉

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤1

  2. 混合过筛一遍，放一旁备用

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤2

  3. 准备开心果仁和芒果干，芒果干切成小块

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤3

  4. 不粘锅内放入30g黄油

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤4

  5. 小火加热至黄油融化

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤5

  6. 倒入180g棉花糖

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤6

  7. 继续加热至棉花糖融化

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤7

  8. 倒入混合好的奶粉与抹茶粉

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤8

  9. 继续边加热边搅拌至无干粉，关火

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤9

  10. 关火后倒入开心果仁和芒果干

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤10

  11. 把奶糊与果仁混合在一起

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤11

  12. 放入铺好油纸的烤盘内，整理成方形

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤12

  13. 待稍微冷却后，切成小块即可

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤13

  14. 成品～

    过年小零食之【抹茶牛轧糖】的做法 步骤14

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过年小零食之【抹茶牛轧糖】相关分类

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该菜谱发布于 2022-01-30 17:59:07
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