前腿肉买瘦点的 去皮 洗净 切片
根据多少放适量调味料 糖 料酒 盐醋 反正大概一下 醋多些 油也少来一点点 进行腌制 一两天味道更好 一个小时以上也可以 加个鸡蛋会比较酥
然后裹地瓜粉 基本本地买的黏一点 不行再超市买的也可以 抓均匀裹上 倒入油 大火转中火 开始炸到金黄 熟了就可以
上传你做的炸醋肉
明珠林
