登录   注册
  1. 首页
  2. 面条
  3. 油面馍馍

油面馍馍

0 人做过这道菜
收藏
小年糕的私房菜的厨房  小年糕的私房菜

用料  

酵母 克
白糖 克
温水 克
面粉 克

油面馍馍的做法  

  1. 面粉中加发酵粉水（3袋粉一碗水），也可加入适量糖

    油面馍馍的做法 步骤1

  2. 边加边和面，和至表面光滑。盖盖子放在热的地方，让面发起来。

    油面馍馍的做法 步骤2

  3. 生姜切末，大葱切末，猪油切小块

    油面馍馍的做法 步骤3

  4. 猪油、生姜、大葱、面粉、盐、十三香、炒至粘（晾凉一些）

    油面馍馍的做法 步骤4

  5. 揉面

    油面馍馍的做法 步骤5

  6. 切成小块

    油面馍馍的做法 步骤6

  7. 擀皮

    油面馍馍的做法 步骤7

  8. 包

    油面馍馍的做法 步骤8

  9. 架子底部刷油

    油面馍馍的做法 步骤9

  10. 上锅，上汽后蒸40min

    油面馍馍的做法 步骤10

  11. 出锅

    油面馍馍的做法 步骤11

小贴士

1.太软了要撒一些面粉再揉
2.揉面要把劲揉上
3.放糖面甜香，发面快
4.面揉好要用湿布盖住，防止生干皮

上传你做的油面馍馍

 

油面馍馍相关分类

面条 馒头
随便看看
该菜谱发布于 2022-01-30 22:20:33
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


油面馍馍的答疑

关于油面馍馍的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负