白萝卜洗净去皮。
去头去尾。
中间砍一刀。再十字型砍两刀把萝卜变成4份。
切片。变成可可爱爱的扇形。
丢盆里。
加一大勺白砂糖,腌出水分。腌半小时。完了把水倒掉。注意!是白砂糖不是盐哦!
灵魂酱汁:白砂糖40g,纯净水100g,醋90g,味极鲜130g,3勺蜂蜜,蚝油40g。加适量蒜片,姜片,小米椒。我怕辣,所以只加一个小米椒,喜欢辣的可以多加点。
拌匀腌制3小时以上。越久越入味。我是要吃的提前一天腌好,放密封盒里面冷藏。
开吃咯!开胃酸甜口腌萝卜。
上传你做的独家配方!酸甜口的腌萝卜