快手下饭菜：湘味四季豆炒肉

因为是快手菜，所以把四季豆斜着切成了丝

绿油油的四季豆丝

五花肉因为我用的比较肥，所以切的比较薄，不然会真的很腻，这样油的五花肉炒的时候也不需要放油。

刀工欠佳，厚薄不一的五花肉😅

灵魂酱料之蒸鱼头酱椒，和泡椒的味道一样，在柏林能买到这么味道和国内一样的椒酱已经很感恩了。

五花肉煸香到金灿灿，切碎的蒜可以在这个时候放，继续和五花肉一起煸香，五花肉会有蒜香味，特别香。因为这个时候放辣椒酱会很呛，所以可以在加入了四季豆以后再放。

加入四季豆，继续大火炒香，煸香，加入辣椒酱，继续翻炒几下，在加入生抽，加入盐，转中火继续翻炒，加入一点水。继续炒熟即可。

超级下饭的四季豆炒肉出锅啦。