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家常素炒海鲜菇

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用料  

海鲜菇 250g
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
生抽 2勺
耗油 1勺
盐 少量

家常素炒海鲜菇的做法  

  1. 海鲜菇洗净切断，开水炒半分钟捞出，炒掉海鲜菇里的水分

    家常素炒海鲜菇的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切条，鸡蛋打散

    家常素炒海鲜菇的做法 步骤2

  3. 热油倒入鸡蛋液，均匀一圈倒入锅底不要滑动，等上面的蛋液全部熟了关火

    家常素炒海鲜菇的做法 步骤3

  4. 蛋皮切丝

    家常素炒海鲜菇的做法 步骤4

  5. 中火倒油，五成热下胡萝卜翻炒15秒，下炒好的海鲜菇，加入生抽、耗油继续翻炒半分钟

    家常素炒海鲜菇的做法 步骤5

  6. 胡萝卜和海鲜菇炒熟后倒入切好的蛋皮，改小火加少量盐，关火

    家常素炒海鲜菇的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-01-31 00:01:07
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