腿肉自己看要做多少斤,我这个是三斤左右
1.切成小丁备用2.地瓜粉,一斤肉放二到三两
肠衣洗净备用,我这里三条很长,不用洗太多,用多少拿多少。
灌好的样子
准备好一锅开水,放入烟肠
反复翻一遍,然后盖上锅盖煮,记住前面放烟肠的时候要用牙签两头插一下,防止烟肠爆了,就会浪费哈
煮好捞起来的样子
在用微波炉微2分钟两面都要微就4分钟
成品做好了,切块直接吃
也可以放入葱,蒜,扁豆,炒。看自己喜欢,味道很好哦。
上传你做的自制闽南烟肠