红枣糯米团
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人做过这道菜
-isyya
糯叽叽可拉丝的糯米团，平时的小零食，年夜饭中的小甜点🍮
红枣本身就是甜的，可以不用放糖
需要蒸：25—30分钟（图片里这么大的左右）
红枣本身就是甜的，可以不用放糖
需要蒸：25—30分钟（图片里这么大的左右）
用料
红枣糯米团的做法
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前一天晚上泡好的小红枣冲净，用剪刀去核剪碎
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用秤量出100g的糯米粉备用
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将剪碎的红枣倒入糯米粉中
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再倒入100g的全脂牛奶🥛，准备搅拌混合
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混合均匀的面团
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分成大小适量的小面团揉成球，放在蒸布上分散开准备蒸25—30分钟
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刚蒸完表面还会有点粘，不要去碰
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自然冷却几分钟表面就会形成一层滑溜溜的膜，就大功告成啦！！
小贴士
🏷️100g的比例能做出来8个
想要做多一点的话，糯米粉和全脂牛奶比例是一样的就好啦，红枣依然看个人喜好
🏷️尽量用小红枣，甜度高一些，避免了放糖
想要做多一点的话，糯米粉和全脂牛奶比例是一样的就好啦，红枣依然看个人喜好
🏷️尽量用小红枣，甜度高一些，避免了放糖
