杏鲍菇用扒皮刀刨成薄片，水开倒点点油，下杏鲍菇焯熟捞出沥水配菜:蒜末，香菜切小段，葱末，小米辣切粒，干辣椒掰小段，再加白芝麻（量自己调整）起锅烧热油淋在配菜上，加入杏鲍菇
加生抽，蚝油，醋，白糖，鸡精，十三香，一丢丢香油，拌匀，味道自己调整，装盘~
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