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小杯子蛋糕

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鱼香小当家的厨房  鱼香小当家

用料  

鸡蛋 8个
低筋面粉 150克
柠檬汁 几滴
细砂糖 120克
玉米油 30克
牛奶 30克
盐 2克

小杯子蛋糕的做法  

  1. 现将牛奶喝油混合到一起加热到四十度左右备用
    再将糖盐一次性倒入鸡蛋中，将鸡蛋盆放到四十度左右的水中打发
    打到画八字不消泡

  2. 烤箱预热170度五分钟
    筛入面粉
    搅拌面粉糊
    拿一点面粉糊和之前的油、奶混合后再倒入面糊大盆
    倒入模具震荡放进烤箱
    170度25分钟

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该菜谱发布于 2022-01-31 12:35:14
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