肉切大块,放进平底锅煎至四面金黄。凉锅放肉,不用放油。煎好后把多的猪油倒出来留着炒菜用
少量油放大把冰糖,炒化出香味颜色变深放入肉肉翻炒均匀、炒的稍微干一些。放酱油继续炒
另放一个深锅把肉倒进去,放开水淹没肉肉,所有的料扔进去再单放几颗冰糖。炖一个小时后,大火收汁。
上传你做的超简单红烧肉(梅子甜)