茶叶蛋

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宁波口味,跟老人讨教的
为了让自己不忘记,遂记录

用料  

鸡蛋
八角
香叶
桂皮
生抽
茶叶
陈皮

茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟泡冷水敲出裂缝。按口味放盐、生抽、桂皮、八角、香叶、茶叶、陈皮。煮15分钟,连汤倒出泡着。

    要吃了加热一下就好。

 
该菜谱发布于 2022-01-31 15:28:33
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