300g饺子粉、130g温水，先搅拌，再揉到一起后醒20分钟，然后揉光面团，继续醒发一个小时以上。这些量最后出了50个面剂子。
准备饺子馅儿，鲅鱼馅儿是下厨房里买的，加上韭黄、少量盐、白胡椒，搅拌均匀。这些馅儿是30个饺子的量，跟上述面皮准备相比有不足。
搓剂子，擀皮儿
开包
快饿死了，先吃一顿，剩下的放冰箱冷冻
上传你做的韭黄鲅鱼水饺
Malian__
