空气炸锅版空心麻薯

7.9 综合评分
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新手也能一次成功!巨简单!

用料  

展艺麻薯预拌粉 100克
纯牛奶 35克
全蛋液 35克
玉米油 20克
黑芝麻 5克
1克

空气炸锅版空心麻薯的做法  

  1. 1⃣️牛奶+玉米油+全蛋液隔水加热到30度
               2⃣️将加热好的材料倒入面粉中,加入1g盐揉光滑
               3⃣️将黑芝麻包入面团中揉光滑
               4⃣️分成20g每个的大小放入空气炸锅中160度烤20分钟(10分钟的时候需要翻面)

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤1
  2. 160度10分钟翻面的样子,翻面过程中,麻薯变小没关系的,翻面后继续放入空气炸锅烤

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤2
  3. 烤好啦,圆滚滚的

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤3
  4. 空心的,一口咬下去,外面酥脆的,里面软软糯糯的

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤4
  5. 里面空心的,很成功

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤5
  6. 圆滚滚的,妹妹连吃好几个也不腻。

    空气炸锅版空心麻薯的做法 步骤6

小贴士

揉面团的时候,会有点粘,放到手套上就不会粘了,手套用pvc材质的

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该菜谱发布于 2022-01-31 17:45:44
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