2022年夜饭

1.明虾焯水去壳摆盘外圈，洋茄焯水切段摆内圈，娃娃菜焯水摆圆心。葱蒜末爆香油酱料酒浇汁。

2.青豆虾仁彩椒。青豆焯水断生起锅。虾仁加地瓜粉裹浆，青豆、虾仁下油锅炒1分钟后下彩椒丁、腰果加蚝油料酒起锅装盘。

3.海鲜拼盘。泡开的粉丝铺底，各色海鲜围边，蒸5-8分钟，沥干水分浇爆香葱姜蒜油汁。

4.佛跳墙小盅。成品蒸熟

5.牛排煲汤。香菇，山药、萝卜、枸杞、胡萝卜

6.炒盖菜。

7.烤羊排。山姆店半成品。

9.蒸饺子。芋泥扣底、上盖八宝饭，边围饺子，蒸10分钟。

9.清蒸黄鱼。大黄鱼上锅蒸10分钟，葱蒜末爆香加油酱料酒。

10.辣子兔丁。糟菜切碎，葱蒜爆香后下糟菜碎炒香加盐糖辣子，下兔丁炒香加料酒生抽、一碗水，收汁后起锅。

11.芦笋炒白蘑菇。芦笋摘短焯水沥干，白蘑菇切片下油锅炒出汁加芦笋加蚝油，料酒起锅。