🥟牛肉萝卜馅饺子🥟

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🥟过年啦,自己在家包饺子,没想到牛肉萝卜馅这么好吃呢!
🥟饺子皮的制作方法和包饺子的手法可以参见之前猪肉韭菜饺子的菜谱,也可以买饺子皮,全国各地包饺子的方法也是不拘一格。
🥟新春快乐!虎年行好运哦!🐯❤❤❤

用料  

青萝卜 2个
牛腩 600g
肥猪肉 50g
老抽半勺、生抽两勺、蚝油一勺、黑胡椒一小勺、包子饺子调料三小勺、南德一小勺、盐三小勺、辣椒面和辣椒油各两勺

🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法  

  1. 青萝卜两个刨成丝儿;

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤1
  2. 锅中水烧开后倒入萝卜丝焯水断生;

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤2
  3. 焯好之后过凉水,将水挤出;

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤3
  4. 将萝卜丝切碎;

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤4
  5. 将牛奶和猪肥肉切碎;

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤5
  6. 牛肉和猪肉混合在一起剁成馅儿;

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤6
  7. 肉馅中加入老抽半勺、生抽两勺、蚝油一勺、黑胡椒一小勺、包子饺子调料三小勺、南德一小勺、盐三小勺、辣椒面和辣椒油各两勺(根据自己口味酌情增减),搅拌均匀;

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤7
  8. 香菜五颗切碎;

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤8
  9. 将萝卜、香菜和肉馅放在一起搅拌均匀就可以包饺子啦!

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤9
  10. 过年啦!🐯

    🥟牛肉萝卜馅饺子🥟的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

🥟牛肉萝卜馅饺子🥟相关分类

该菜谱发布于 2022-01-31 21:57:36
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