2022虎年纯素年夜饭
0
人做过这道菜
FlyFlyPiGGy
掌勺年夜饭 四大两小
四道凉菜 六道热菜 两道点心 一种饮品
四道凉菜 六道热菜 两道点心 一种饮品
用料
| 纯素 | 个 |
| 无蛋奶 |
2022虎年纯素年夜饭的做法
-
步步高升
三色三味萝卜糕：南瓜原味、广式素腊肠、川辣素肠；
-
花开富贵
做萝卜糕削下来的皮不要浪费，冰糖香檬汁盐调酸甜汁，甜菜根筋、紫甘蓝、姜黄粉调色
-
新品罐头素吞拿鱼+牛油果泥，用甜椒泥做了条鱼；配烤脆藕片
-
烤麸是传统菜，用清心湖卤汁+椰子花糖调味很快手；
福袋有点失策，贡菜太短很难打结
-
真·简单快手 烤一烤倒一倒
-
炒好馅包一包，烤箱烤春卷
-
新膳肉+香菇胡萝卜藕打碎做的丸子，紫白菜垫底
-
八宝饭正常做法装蒸熟的南瓜里，中间是挖出来的南瓜做馅
-
切开是这样的
-
紫气东来紫薯椰子饮
小美一锅三菜，下面煮紫薯，上面蒸八宝饭和珍珠丸
-
发财宝树 无难度
-
鲜番茄+罐装番茄膏+冷冻法杂菜
-
天贝先腌后煎 栗子提前煮熟 别的菜都可以切配一点进去
小贴士
对食材的巧妙运用 总会在做的过程中产生一点灵感
比如造型发财树剩下的甜椒打碎煮成甜椒泥做成了一条鱼，切胡萝卜丝儿和铜钱剩下的边角、香菇边角、藕的边角打碎坐在丸子里…
比如造型发财树剩下的甜椒打碎煮成甜椒泥做成了一条鱼，切胡萝卜丝儿和铜钱剩下的边角、香菇边角、藕的边角打碎坐在丸子里…
