1️⃣冬笋、蘑菇切片，肉片提前腌制10分钟（生粉+鸡精+生抽）
2️⃣水开下冬笋片快速焯水，捞出沥干备用；
3️⃣热油锅下肉片炒熟，油适量多一些；
4️⃣先下蘑菇片、再下冬笋片，翻炒熟；
5️⃣出锅前下葱段，再加盐、鸡精调味即可。
上传你做的冬笋蘑菇炒肉片（冬日限定）
蟹叔的饭
