芹菜百合
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人做过这道菜
趣味下厨y
过年时常大鱼大肉，这道清淡的蔬菜，色泽好看，爽口又有营养。温州话芹菜和赚钱谐音，百合有百年好合之意，胡萝卜有红红火火之意，是新年的吉祥祝福菜哦！
用料
| 芹菜（西芹亦可） | 约200克 |
| 胡萝卜（切薄片） | 约20克 |
| 百合（兰州百合分瓣洗好） | 约60克 |
| 食用油（我用橄榄油） | 15克 |
| 蚝油（我用李锦记） | 约5克 |
| 盐（清淡点好吃） | 少许（个人口味我用约1克） |
芹菜百合的做法
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点开称，称15克油入主锅，把切薄片的胡萝卜一起放入，3分钟 V档 反转 小匙爆香（如图）
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音乐响起，加入刚洗切好的芹菜（带点水分）一点盐和5克左右蚝油，4分钟 V档 反转小匙（在2分钟后，取下量杯盖，从锅盖口放入洗好沥干的百合）
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音乐响起，马上盛出趁热享用（所有蔬菜炒好一定要马上盛出哦）小美低温烹饪，色泽好看，最大限度保留了蔬菜营养。
小贴士
我团购的兰州百合，有淡淡的甜味，炒起来非常好吃。
