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油条茴香小油条面包机
油条茴香小油条面包机
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Kanazawa_Baby
记录面团配方,用了好几次了,每次都成功。
用料
面团
高筋面粉
400克
水
250克
糖
10克
酵母
3克
蛋糕用膨松剂(碳酸氢钠/小苏打)
4克
无味道的油
10克
加料
茴香
根据口味适量
盐
根据口味适量
油条茴香小油条面包机的做法
面团所需用料全部放进面包机或厨师机,成团后,发酵至两倍体积大。
发酵好后,把小茴香和盐揉进面团中(用量根据口味)。
杆开成饼状,就可以切条下油锅炸了。
小贴士
不需要单独买油条膨松剂,在家做烘焙的一般都有做玛芬的膨松剂,用这个加上酵母,就可以了。
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该菜谱发布于 2022-02-01 13:36:53
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