宝宝版大猪蹄子
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人做过这道菜
艾哈哈
宝宝也能啃的Q弹大猪蹄子！无糖无料酒～
用料
宝宝版大猪蹄子的做法
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猪蹄洗净，冷水下锅，放葱姜花椒焯水。
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焯水同时备料。
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除了苹果，将剩余辅料全部倒入锅中，加水煮沸，煮出香味。
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猪蹄焯水后洗净，与苹果一同放入高压锅中。
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将煮开的调料汁倒入高压锅中没过猪蹄。
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压好的猪蹄高压锅自行放气后，开盖浸泡至温热入味。
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猪蹄晾干表面汤汁，用保鲜膜裹紧。
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裹好之后再用绵线勒紧，五花大绑。
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冷藏一晚后，当～当～当～当～Q弹的大猪蹄子就做好啦～～
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连肉筋也非常好咬，宝宝啃猪蹄无压力！
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用剩下的汤汁再卤一锅鸡爪，YYDS👍
