1、牛肉切成粒儿,用1勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、1勺淀粉、1勺花生油腌制15分钟;2、土豆切成粒儿;3、蒜切好备用。
起锅热油,把土豆翻炒一下;
炒至微焦出锅;
牛肉粒入锅翻炒
加入蒜一起翻炒
最后加入土豆翻炒,出锅前加入1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺白芝麻,适量盐翻炒出锅!
出锅等吃!
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