2022年春节年夜饭家宴

剁椒鱼头
1、鱼头清洗干净去黑膜淋干水分，准备葱切段，姜拍碎切片，加料酒用手把葱姜汁和料酒揉匀，倒入鱼头再加少许生抽一起腌制。
2、做加工剁椒酱。准备蒜末和少量豆豉，豆豉切一下，锅里加油，放蒜末爆香，加剁椒小火翻炒均匀最后加入豆豉放鸡精剁椒酱做好。
3、把做好的剁椒酱放进鱼头，大锅蒸制十分钟左右，具体时间看鱼头的大小。
4、出锅后的鱼头撒上葱花浇热油。
5、超级好吃的剁椒鱼头就做好了，要趁热吃哦

蒜蓉粉丝虾

凉拌菜
木耳，腐竹，黄瓜，莲藕，酒鬼花生，香菜
凉菜种类比较多，出来超级好吃

凉拌牛筋

腊肉炒蒜苔

腊肠炒茭白荷兰豆

鱿鱼炒双椒

毛氏红烧肉

自己卤的牛肉

糯米藕丸子

凉拌粉丝（配菜红萝卜香菜）

白切肘子

腌鹅

凉拌皮蛋

炒白玉菇

凉拌金针菇

新年快乐

大吉大利

虎虎生威