干锅羊杂

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美食最暖人心,妈妈的手艺,我啥时候才能学会,从现在开始继续记录吧📝

用料  

羊杂 适量克
萝卜
八角
桂皮
花椒
生姜
橘子皮
料酒 两勺
老抽 一勺
生抽 两勺
香菜
小米椒

干锅羊杂的做法  

  1. 羊杂高压锅压烂,大约40分钟

    干锅羊杂的做法 步骤1
  2. 萝卜切长条铺底

    干锅羊杂的做法 步骤2
  3. 油烧热爆炒羊杂

    干锅羊杂的做法 步骤3
  4. 依次加入生姜,橘子皮,料酒,老抽,生抽,盐

    干锅羊杂的做法 步骤4
  5. 翻炒

    干锅羊杂的做法 步骤5
  6. 炒好后加小米椒,加水煮沸

    干锅羊杂的做法 步骤6
  7. 倒入铺好萝卜的锅中

    干锅羊杂的做法 步骤7
  8. 完成,暖暖的

    干锅羊杂的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-02-01 19:07:55
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