快手开胃|番茄腐竹炒牛肉

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简单,好吃,开胃,健康,再搭配一份米饭又是一顿标准的1111饮食。
番茄酸酸甜甜的口感,过年期间大鱼大肉吃多了,这个特别开胃。汤汁还能拌饭👍

用料  

牛肉 150克
1勺
生抽 1勺
2克
蚝油 1勺
胡椒粉 适量
番茄 2个
腐竹 1根
2瓣
小葱 1根

快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片,尽量薄。切之前把牛肉冻一下比较好切。

    快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法 步骤1
  2. 加入油,蚝油,生抽,盐,胡椒粉腌制15分钟。

    快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法 步骤2
  3. 腐竹折段,开水泡软备用。

    快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法 步骤3
  4. 番茄切厚片。

    快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法 步骤4
  5. 起油锅炒香蒜末,放入番茄加少许水翻炒。

    快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法 步骤5
  6. 放入泡软的腐竹,一起翻炒,加少许盐调味。

    快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法 步骤6
  7. 放入牛肉片,翻炒至断生。

    快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法 步骤7
  8. 撒上葱花

    快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀出锅即可。

    快手开胃|番茄腐竹炒牛肉的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-01 20:01:22
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