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椰汁蛋糕

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小文90的厨房  小文90

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 30克
细砂糖 65克
高达椰浆 100克
低筋面粉 80克
盐 1克

椰汁蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入椰浆，油，盐搅拌均匀

  2. 步骤1中加入面粉，翻拌均匀至无颗粒

  3. 打发蛋白，白糖分三次加入

  4. 三分一打发好的蛋白加入步骤3中，翻拌均匀之后，全部倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀，倒入模具

    椰汁蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤箱上下150度预热15分钟，烤盘加水放至最底层，上面一层放入蛋糕糊，上下150度烤55分钟

    椰汁蛋糕的做法 步骤5

  6. 开吃

    椰汁蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-02-01 21:43:56
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