蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】

Name: 蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】
Ingredients: 70克黄油; 25克细砂糖/糖粉; 13克全蛋液; 100克低筋面粉; 25克蔓越莓干

8.9 综合评分

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北鼎Julia

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食谱via.@徐姑娘的远方

用料

黄油	70克
细砂糖/糖粉	25克
全蛋液	13克
低筋面粉	100克
蔓越莓干	25克

蔓越莓曲奇【2月北鼎烤箱食谱】的做法

黄油提前从冰箱拿出放至软化状态，切成小颗粒，蔓越莓干也切成小颗粒；
用刮刀混合黄油和细砂糖，加入蛋液搅拌均匀；
过筛低筋面粉到步骤2中，再放入蔓越莓干翻拌至无干粉状态；
将步骤3移到烘焙纸上，借助烘焙纸整形成立方体后封口，放入冰箱冷冻1小时；
从冰箱取出，切成每片约8mm的厚度，放在烤盘上进烤箱下层；
烤箱选择烘焙功能，170度20分钟，开始烘烤。

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该菜谱发布于 2022-02-01 22:45:53

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