鲍鱼花胶海参焖鸡
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人做过这道菜
Jwness
骨胶原满满的一锅
外面吃至少几千
外面吃至少几千
用料
鲍鱼花胶海参焖鸡的做法
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干鲍泡发了2天，每天蒸一下然后换一次水继续泡发，花胶泡了一天，海参是之前就泡发好的，冬菇泡一个小时左右，鸡飞水…东西全部准备好
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放油，姜蒜葱一起炒一下，放鸡和冬菇爆炒一下。放料酒，蚝油，老抽，然后把鲍鱼花胶先放下大火煮10来分钟换小火慢慢焖～放点鲍鱼汁、黄冰糖、最后快好了放海参和元贝……加盐调味
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慢工出细活，都是提前准备好就简单多了
小贴士
姜片不能太少
特别是怕腥的
过年聚餐搞一锅特别适合
女人吃简直不要太好
特别是怕腥的
过年聚餐搞一锅特别适合
女人吃简直不要太好
