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花菜放个汤

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西里糊涂的厨房  西里糊涂
宁波人饭桌上一定要有个汤。这个菜有荤有素有汤，再来碗米饭，妥了！

用料  

花菜 1个
五花肉 随便多少
盐 一勺克
大蒜 2-3瓣

花菜放个汤的做法  

  1. 花菜切了 洗干净

    花菜放个汤的做法 步骤1

  2. 冷水下锅 煮开撩起

    花菜放个汤的做法 步骤2

  3. 胡萝卜五花肉切片

    花菜放个汤的做法 步骤3

  4. 胡萝卜是油溶性的 先下油锅

    花菜放个汤的做法 步骤4

  5. 再下五花肉炒至五花肉变色

    花菜放个汤的做法 步骤5

  6. 下焯过水的花菜炒

    花菜放个汤的做法 步骤6

  7. 放水 多少看自己 我是盖过花菜

    花菜放个汤的做法 步骤7

  8. 生粉+盐

    花菜放个汤的做法 步骤8

  9. 加水 拌匀

    花菜放个汤的做法 步骤9

  10. 加入9 煮开 起锅

    花菜放个汤的做法 步骤10

小贴士

五花肉是关键，菜会有荤味。勾芡是关键，汤会浓稠，好好喝。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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花菜放个汤相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-02 10:31:54
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