松鼠桂鱼

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年夜饭买了一条鳜鱼,清蒸不太喜欢,想起来了有双盈番茄酱,就做了这道菜,刀功不行,只能将就着做了,但是味道真的很不错哦。

用料  

鳜鱼 一条
3克
料酒 15克
鸡蛋清 一个
以上是腌鱼肉的
淀粉 适量
炒的酱料
双盈番茄酱 150克
白醋 10克
10克

松鼠桂鱼的做法  

  1. 鱼处理好了用料酒盐鸡蛋清腌制二十分钟左右,拍干淀粉下油锅炸制两遍。留底油炒番茄酱,白醋,糖,水淀粉炒好浇鱼身。年三十做了一条,年初一又做了一条。全部吃光光!

    松鼠桂鱼的做法 步骤1
  2. 这份是年夜饭时做的

    松鼠桂鱼的做法 步骤2

小贴士

做法参照下厨房更多大厨松鼠桂鱼的做法,本人刀功不行,就不献丑制作过程了。一包双盈番茄酱做了两条鱼,这味道非常喜欢,不吹牛,可以媲美饭店的味道😄😄😄
 
该菜谱发布于 2022-02-02 12:13:09
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松鼠桂鱼的答疑

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