蓝天白云吐司 油画吐司
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人做过这道菜
肉丝丝小食光
用料
| 吐司 | 1片 |
| 希腊酸奶 | 200克 |
| 色素 | 1滴 |
蓝天白云吐司 油画吐司的做法
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蓝色色素少量多次给酸奶上色，可以加水稀释一下，希腊酸奶质地浓稠不稀释不易推开
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再取一块酸奶不要稀释，做云朵用
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修一下吐司形状，开始抹底色
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先用圆头抹刀抹平，尽量往一个方向
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抹完底色后，取一小块酸奶做云朵
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用尖头刀满满调整云朵的形状就可以了
小贴士
1.不用奶酪奶油，希腊酸奶分离了乳清蛋白，质地非常厚，也不会受温度影响融化；
2.先调蓝色，牙签蘸一点色素少量多次上色
3.希腊酸奶质地浓稠，做蓝色可以加点水稀释一下
4.取一块白色酸奶不要加水！
5.圆头抹刀抹完底色，再用取白色酸奶放在吐司上做云朵，用尖头抹刀调整云朵形状
🍞非常简单！全程大概15分钟就可以完成。
🍞口感和酸奶相关，希腊酸奶是自制的没有放糖，但是奶香味很重，质地非常像奶酪。如果想要口味更香甜可以加一点代糖
2.先调蓝色，牙签蘸一点色素少量多次上色
3.希腊酸奶质地浓稠，做蓝色可以加点水稀释一下
4.取一块白色酸奶不要加水！
5.圆头抹刀抹完底色，再用取白色酸奶放在吐司上做云朵，用尖头抹刀调整云朵形状
🍞非常简单！全程大概15分钟就可以完成。
🍞口感和酸奶相关，希腊酸奶是自制的没有放糖，但是奶香味很重，质地非常像奶酪。如果想要口味更香甜可以加一点代糖
