年夜菜|凉拌卤藕

9.5 综合评分
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春节做卤水拼盘,其中必做的卤莲藕寓意多子多福!
今天把莲藕单独捞出来,凉拌一个卤莲藕吧(ಡωಡ)hiahiahia

用料  

卤藕 1节
大蒜 4瓣
香葱 1根
香菜 1根
香醋 1勺
生抽 1勺
小米辣 1个

年夜菜|凉拌卤藕的做法  

  1. 卤水拼盘必卤的莲藕,捞出来一节切片摆盘,喜欢复合味道的我准备一个调味碟,将蒜末,香葱,香菜,小米辣放入。

    年夜菜|凉拌卤藕的做法 步骤1
  2. 倒入生抽,香醋混合均匀。

    年夜菜|凉拌卤藕的做法 步骤2
  3. 准备开吃。

    年夜菜|凉拌卤藕的做法 步骤3
  4. 卤藕可以直接吃,蘸着调味吃或者将蘸汁倒在莲藕上搅拌均匀即可。

    年夜菜|凉拌卤藕的做法 步骤4

小贴士

各家各户做的卤水拼盘味道不一样,所以凉拌调味料需根据卤莲藕的底味来调整。

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

全部22个作品

 

年夜菜|凉拌卤藕相关分类

该菜谱发布于 2022-02-02 12:41:27
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