八宝饭

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用料  

糯米
豆沙
葡萄干
蜜枣
去芯莲子
血糯米
杏仁
百合
想要什么食材就买什么

八宝饭的做法  

  1. 自制豆沙:红豆冰箱泡冷水一夜,铁锅加水煮半小时左右煮软炒炒把水分炒干,可打成沙 或者保留豆状

  2. 糯米冰箱泡冷水一夜,蒸锅笼布上铺匀用筷子分几个孔上汽,上锅蒸二十几分钟蒸熟
    其他要做熟的食材也做熟

  3. 碗中摸一层油,开始组装,之后扣在盘子上包上保鲜膜防干
    要吃的时候撕去保鲜膜再蒸一下即可

 
该菜谱发布于 2022-02-02 15:45:03
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