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自制凉粉（小美版本）

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悉尼糖妈的厨房  悉尼糖妈
这是我最爱做的，也是家人最爱吃的凉粉，豌豆淀粉水1:9，（绿豆淀粉也可以代替粉水1:8），煮开放入冷藏一夜就好了，浇上喜欢的酱料！

用料  

豌豆淀粉 100克
水 900克
蚝油 1勺
生抽 3勺
豆瓣酱 1勺
醋 1勺
油泼辣子 1勺
蒜末 3勺
姜末 1勺
葱花 少许

自制凉粉（小美版本）的做法  

  1. 准备好豌豆淀粉

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤1

  2. 水1:9

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤2

  3. 15分钟100度速度3，没有小美就用小火煮，不停的翻拌，防止糊底！

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤3

  4. 好啦！

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤4

  5. 倒入容器中，冷藏！

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤5

  6. 冷藏了一夜，纯白色！

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤6

  7. 准备好凉粉搜搜！

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤7

  8. 看看多美貌！

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤8

  9. 搜到盘子里！

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤9

  10. 浇上喜欢的调料，美味！❤️

    自制凉粉（小美版本）的做法 步骤10

小贴士

水的比例不要错啦！

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自制凉粉（小美版本）相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-02 15:59:13
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