美味的扒丝地瓜
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人做过这道菜
猪小哞是小肉球
小时候拔丝土豆更多一些，红薯更甜一些，土豆更容易上糖，土豆，红薯，山药都是可以的，大家可以自己发挥一下^_^
用料
美味的扒丝地瓜的做法
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把红薯切块，够一盘即可，小锅过油炸熟或者用空气炸锅刷油炸熟备用。
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把炸完红薯的油倒出，开始加白糖，大概8勺左右～
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用铲慢慢搅拌直至糖慢慢融化
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慢慢搅拌，等待白糖融化……
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白糖完全融化，放入炸好的红薯（土豆，山药……等）
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可以尝试颠锅，把糖完全包裹到红薯上，多翻几次，到糖混合的均匀一些（今天放了6勺糖，糖稍微有点少了），哈哈，包裹好了就可以出锅了
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糖有点少也不能影响拔丝地瓜的美味
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来来来，拔丝～拔丝……哈哈😄
