米粿

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用料  

粘米粉 268克
糯米粉 132克
开水 320克
猪油 15克

米粿的做法  

  1. 粉与猪油K桨最慢速搅拌,慢慢倒入开水,成团取出,手套抹油案板抹油,揉光滑,分成12份,包好后开水上锅蒸10分钟,再焖5分钟马上取出。

小贴士

水量酌情加,粉的吸水性都不同。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-02 19:33:40
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米粿的答疑

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