白菜炒牛肉干

1 人做过这道菜
一个人在外地过年,男朋友爸妈给寄的年货。湖南牛肉干,要蒸一下,用辣椒炒才好吃。自己试着做了一下,好吃。

用料  

牛肉干 两根
白菜叶 吃多少放多少
吃多少放多少
辣椒 两个
生抽
六婆辣椒油
鸡精

白菜炒牛肉干的做法  

  1. 洗白菜,我不喜欢帮。就只要了叶子,用手撕成小片即可。
    洗辣椒,切成小段

  2. 把牛肉干放到锅里蒸几分钟。

  3. 牛肉干切成小块,我刀工不太行。

    白菜炒牛肉干的做法 步骤3
  4. 热锅,下一点油,蒜爆香,放入辣椒,炒出辣味。
    加入白菜,牛肉干,开大火翻炒,加入适量生抽,盐,六婆辣椒油和鸡精到自己喜欢的咸度。
    炒到白菜熟即可出锅。

    白菜炒牛肉干的做法 步骤4
  5. 盛出锅,开吃,白菜很香,牛肉干很有嚼劲,好吃!

    白菜炒牛肉干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-02 20:54:51
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白菜炒牛肉干的答疑

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