河塘小炒

Name: 河塘小炒
Ingredients: 半根胡萝卜; 半节藕; 1小把荷兰豆; 10朵木耳; 2片姜; 2瓣蒜; 少许盐; 1勺蚝油

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徐新萍

方法简单，可荤可素清脆爽口不发黑🤤。

用料

胡萝卜	半根
藕	半节
荷兰豆	1小把
木耳	10朵
姜	2片
蒜	2瓣
盐	少许
蚝油	1勺

河塘小炒的做法

水开加少许油、盐将荷兰豆、胡萝卜
木耳焯水1分钟，捞出控水备用。
调料汁：
碗中加少许盐、糖、味精少许水
最后加玉米淀粉搅拌均匀备用。
热锅少油入姜、蒜炒香，
加藕片炒至断生。
加焯水的蔬菜翻炒一下，
淋入料汁翻炒均匀。出锅啦！
装盘。
开吃啦！

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该菜谱发布于 2022-02-02 23:40:46

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