新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼

7.8 综合评分
20 人做过这道菜
颜色碧绿,鲜香脆爽,好看又好吃

用料  

绿笋 1根
新鲜大鲍鱼 6只
香葱 1棵
生姜片 3片
味达美臻品料酒 1勺
六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
禾然有机橄榄油 1勺

新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法  

  1. 新鲜大鲍鱼让店家处理好,回家清洗干净加入味达美臻品料酒,莴笋去皮取中段。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤1
  2. 把鲍鱼用刷子刷干净。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤2
  3. 鲍鱼刨成薄片。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤3
  4. 鲍鱼片用生姜片和香葱段,加入味达美臻品料酒,胡椒粉一起腌制5分钟左右。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤4
  5. 莴笋取中间段。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤5
  6. 莴笋刨成薄片。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤6
  7. 锅中加入水烧开,放入莴笋片焯水1分钟捞出。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤7
  8. 碗中加入纯净水,把焯好的莴笋放入过滤一下。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤8
  9. 准备盘,把莴笋折叠放入盘边围成一圈,余下的放入中间。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤9
  10. 锅中烧开水,倒入鲍鱼片焯水一下即可捞出装盘,倒入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油和香葱碎,取一个小锅烧热加入禾然有机橄榄油烧热后倒入即可。

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤10
  11. 鲜嫩多汁味美的葱香鲍鱼就可以享用啦!

    新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼的做法 步骤11

小贴士

这道过年网红又有寓意极好的,做法又非常简单鲜美的一夜暴富,新年露一手快去试试吧。
鲍鱼一定用大鲍鱼,水开放入即可捞出。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

新年好寓意一夜暴富~葱香鲍鱼相关分类

该菜谱发布于 2022-02-02 23:49:42
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