薄底意式披萨🍕

把酵母放在温水里搅拌均匀，加入高粉里，用面包机揉面15分钟，然后分成三份，揉圆放在保鲜盒里发酵，要盖上盖子，这里没有拍图片。

发酵3小时左右的面团，可以用了，但如果有时间，可以放冰箱过夜使用更好。把面团排气，盖上保鲜膜再发酵15分钟，然后就可以准备加入馅料了。

同时，预热烤箱，250度30分钟，提前把披萨石放入烤箱内。

为了防粘，铺了一层油纸

把面团放在上面，撒一点手粉

用拳头轻轻揉开，但实际上还是总擀面杖更容易，但要注意轻轻擀，而且不要一次擀到底，防止把空气都排走了。

用叉子在饼底戳一点小洞

放了4勺市售的意式番茄酱，也可以选择自己煮，但相对要多一些时间制作。

加入适量的橄榄油

铺上火腿肠

刨好的马苏里拉芝士

加入自己喜欢的分量，我喜欢多加一点芝士

放入烤箱，250度10分钟

披萨出炉

非常拉丝，饼底薄脆，很香很好吃😋