把里脊肉切成条，加盐，花椒面味一会。
调汁：酱油，糖，米醋，花椒面，盐，味素搅匀。
淀粉，油，水挂胡。
140-150度油炸，炸2遍。
炸成金黄色，酥脆出锅。
放调料，放淀粉，出锅放蒜。
酸甜可口。
上传你做的锅包肉
开心妈妈学做饭
