1.大虾去虾线减掉头部长须,身体部位去壳,小盆友吃省的再去壳了,头部留下,煎的时候会出虾油,很香的。2.处理好的大虾加一勺料酒、少许蒜末、少许盐、腌渍10分钟。
3.起锅烧油,把大虾两面煎香。锅里留底油,倒入双盈番茄沙司,蒜末,生抽少许,白醋,白糖,少少许盐,不要咸哦,倒入煎好的大虾翻炒两下就可以出锅入盘了!
上传你做的茄汁大虾