准备好所有食材
首先,把娃娃菜切块,香菇去蒂洗净切片,把小米辣和线椒切小段,大蒜切末备用
锅里烧水,水开后放入娃娃菜和香菇,焯软捞出沥干水分备用
调酱汁:碗中加入蒜末、生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺、少许食盐和味精、半碗清水,搅拌均匀备用
起锅烧油,倒入焯好的娃娃菜和香菇,倒入调好的酱汁,翻炒均匀入味
出锅前撒上小米辣和线椒即可一道好吃又好看的香菇娃娃菜就做好啦!
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